Saber qué significan los símbolos de sartenes y cazuelas te ayudará a elegir la que puedas utilizar.
Cierto, puede parecer un poco complicado al principio, pero con el tiempo descubrirá que es muy simple y que vale la pena.
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Símbolo de Inducción
El símbolo de la inducción se parece a un muelle, y nos hace saber que tu sartén o cazuela es apta para la placa de inducción. Otra forma de comprobarlo es arrimando un imán a la base del recipiente: si se pega quiere decir que es apta (ferromagnética).
Símbolo de la vitrocerámica
Suele venir representado por una espiral o por un círculo creado con rayas de distintos tamaños. Los utensilios de cocina que son aptos para vitrocerámica, funcionan perfectamente en los diferentes tipos de fuego.
Símbolo del gas
Este símbolo es fácil de identificar ya que representa un fogón con una o varias llamas de fuego.
Como en este tipo de cocina las ollas y sartenes están en contacto directo con el fuego, hay que tenerlo en cuenta porque puede tener efecto en la calidad de las mismas.
Símbolo de la cocina eléctrica
Este tipo de cocina, la cocina eléctrica, viene representada por un pequeño fogón con un círculo en el medio.
La cocina eléctrica utiliza placas metálicas que en su interior llevan una resistencia eléctrica de diferente potencia y tamaño.